Siempre me preguntan donde comer una buena paella. Mi respuesta es que en la huerta de mi tío José pero ese privilegio solo lo tienen familiares y amigos.

Para el resto del mundo que me pregunta, estos son mis sitios recomendados para comer una buena paella valenciana.

Listado de mejores sitios donde comer paella valenciana

Casa Roberto

Casa Roberto es uno de los restaurantes más populares de Valencia para disfrutar de una paella auténtica. Si no lo crees dale un vistazo a su Instagram. Este restaurante familiar se encuentra en el corazón del barrio del Carmen y cuenta con una terraza al aire libre para disfrutar de la comida en un ambiente agradable. El arroz que se utiliza en la paella se cultiva localmente y se utiliza para garantizar la frescura y la autenticidad de este plato tradicional.

La Pepica

La Pepica es otro restaurante icónico de Valencia que ha sido frecuentado por muchos famosos a lo largo de los años. Se encuentra en la playa de la Malvarrosa y ofrece una amplia variedad de platos de mariscos y arroces. La paella es especialmente deliciosa y se puede disfrutar mientras se admira la vista panorámica del mar.

Casa Carmela

Casa Carmela es uno de los restaurantes más antiguos de Valencia, que ha estado sirviendo paella durante más de 100 años. Este restaurante está situado en la playa de la Malvarrosa y cuenta con una decoración tradicional. El arroz que se utiliza en la paella se cultiva localmente y se cocina a fuego lento para lograr un sabor auténtico.

El Palmar

El Palmar es un pequeño pueblo cerca de Valencia que es famoso por su arroz y su paella. Hay varios restaurantes en el pueblo que ofrecen paella, pero uno de los más famosos es Restaurante El Pescador. Este restaurante ofrece paella con mariscos frescos capturados en la zona y arroz cultivado localmente. Además, el restaurante se encuentra en un lugar pintoresco cerca del lago de la Albufera.

Casa Isabel

Casa Isabel es un restaurante tradicional en el centro de Valencia que ha estado sirviendo paella durante más de 50 años. El restaurante es conocido por su paella con conejo y caracoles, que se cocina a fuego lento para garantizar un sabor auténtico. El restaurante cuenta con una decoración tradicional y un ambiente acogedor.

La Riua

La Riua es un restaurante tradicional situado en el barrio del Carmen de Valencia. El restaurante ofrece una amplia variedad de platos típicos valencianos, pero es especialmente conocido por su paella. La paella se cocina lentamente en un horno de leña para garantizar un sabor auténtico y se sirve en grandes sartenes para compartir con amigos y familiares.

Bodega Casa Montaña

Bodega Casa Montaña es un restaurante popular en el barrio del Cabanyal de Valencia. El restaurante cuenta con una amplia selección de vinos y tapas, pero también es famoso por su paella. El restaurante utiliza arroz cultivado localmente y mariscos frescos de la zona para garantizar la autenticidad del plato.

Restaurante Levante

Restaurante Levante es otro restaurante famoso por su paella en Valencia. El restaurante se encuentra en la playa de la Malvarrosa y cuenta con una terraza al aire libre con vistas al mar. La paella se cocina lentamente con ingredientes frescos de la zona y se sirve en grandes sartenes para compartir con amigos y familiares.

Casa Vela

Casa Vela es un restaurante ubicado en el puerto deportivo de Valencia. El restaurante ofrece una amplia variedad de platos de mariscos y arroces, pero su paella es especialmente deliciosa. La paella se cocina lentamente en un horno de leña para garantizar un sabor auténtico y se sirve en grandes sartenes para compartir con amigos y familiares.

Raco de l’Arros

Raco de l’Arros es un restaurante situado en la localidad de Alboraya, a pocos kilómetros de Valencia. El restaurante es conocido por su paella de mariscos y arroz negro, que se cocina a fuego lento en una paellera de leña. Además, el restaurante cuenta con una amplia variedad de vinos locales y una decoración tradicional valenciana.

Valencia es el lugar perfecto para disfrutar de una auténtica paella. Ya sea que prefieras disfrutar de una paella en la playa o en un restaurante tradicional en el centro de la ciudad, hay muchas opciones para elegir. Espero que esta lista te haya ayudado a encontrar el lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa paella valenciana.